Hello ! Me voici de retour, avec une recette : Le ketchup fait maison !! On trouve plusieurs recettes sur internet, j'ai donc fait un petit mélange de 3 recettes (celle ci, celle ci, et celle ci). J'utilise des quantités relativement importantes car je vais stériliser mes petites bouteilles de ketchup en vue de les … Lire la suite de Ketchup Maison
La cramaillotte ou "Miel" de Pissenlit
Hello ! Cette semaine, j'ai tenté une nouvelle recette : la cramaillotte ou "Miel" (qui n'en est pas) ou confiture de pissenlit 🙂 Comme promis, je partage avec vous la recette 🙂 Ingrédients : env. 400 fleurs de pissenlit ( Une fois nettoyé j'en avait environ 150gr) 2 oranges bio2 citrons bio1kg de sucre à … Lire la suite de La cramaillotte ou "Miel" de Pissenlit
Le velouté d’orties
Hello! Par les temps qui courts, renforcer ses défenses immunitaires est primordial. Et pour ce faire, rien ne vaut mieux qu'une bonne cure de vitamines. L'ortie est une plante sauvage comestible riche en nutriment. Lisez plutôt : La feuille d'ortie contient des quantités très importantes de caroténoïdes (6 différents, dont le β-carotène), d'acide folique (vit. B9), de vitamines C … Lire la suite de Le velouté d’orties
Limiter l’impact écologique de Noel, c’est possible !
Ha, Noël et sa magie ! Ces lumières, ces sapins, ces déco, les cadeaux... c'est beau tout ça...Mais c'est loin, mais alors vraiment loin d'être "écolo"( ni économique) !! Pourtant il existe des astuces pour limiter les dégâts ! Voyons les points sur lesquels on peut jouer... Petit rappel important tout de même : pas … Lire la suite de Limiter l’impact écologique de Noel, c’est possible !
Recette du « lait » d’amande
Hello ! Aujourd'hui je partage avec vous ma recette du "lait" d'amande ! Tout d'abord, en tant que diététicienne, je me sens obligé de faire un topo a propos de ce "lait". Il est particulièrement important de comprendre que les "Laits" végétaux, ne sont pas du tout du lait. Le LAIT est produit par un … Lire la suite de Recette du « lait » d’amande
L’électricité, le nucléaire, des alternatives.
Hello! Aujourd'hui je veux vous parler de l'électricité, du nucléaire et des alternatives. Le sujet est vaste, alors je vais tenter d'aller à l'essentiel. En France, le nucléaire est la 1ère source de production et de consommation d'électricité. Elle provient de 58 réacteurs de différents niveaux de puissance constituant un parc réparti sur l'ensemble du … Lire la suite de L’électricité, le nucléaire, des alternatives.
A voir : Cash Investigation. Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes
Il y a quelques semaines, j'écrivais un article sur Comment choisir de bonnes graines. Ce soir, le reportage de "Cash Investigation". Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes, à tout dit. Peu habitué à la télé, replay et tout ce qui s'en suit, je ne sais pas s'il sera possible longtemps de regarder ce … Lire la suite de A voir : Cash Investigation. Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes
Le shopping qui pollue : La fast Fashion
Hello ! Aujourd’hui, je vais vous parler d'une pollution difficilement évitable de nos jours, mais au moins "limitable" : L'habillement. Pourquoi notre manière de nous habiller pollue ? Nos vêtements d'aujourd'hui sont : en matière synthétique (donc plastique, issue de la pétrochimie) relativement fragile (se déforme, se découd...)"consommable" : on achète, on jette, on rachète...souvent … Lire la suite de Le shopping qui pollue : La fast Fashion
Faire son huile au Calendula (soucis officinalis)
Hello ! Il y a quelques temps, je vous avez présenté le Souci ou Calendula dans cet article la. Aujourd'hui je partage avec vous notre première expérience de fabrication et d'utilisation de l'huile au calendula. En fait, pour employer le terme juste, il s'agit d'un macérat huileux. A quoi ça sert ? Le macérat huileux … Lire la suite de Faire son huile au Calendula (soucis officinalis)
Carnet de jardin Mars/Avril/Mai 2019
Hello! J'ai un peu de retard pour vous parler du jardin ! Du coup je fait ici un résumé des mois de Mars, d'Avril et de ce début Mai 😉 Coté Potager Au cours du mois de Mars et d'avril (et début mai) nos semis ont globalement bien germés et poussés et on commence la … Lire la suite de Carnet de jardin Mars/Avril/Mai 2019
