Hello ! Ce soir j'ai cuisiné des gougères sauvages... La recette des Gougères à la bourrache est tirée du livre Je cuisine les plantes sauvages, de terre vivante. "Spoiler Alert" sur un ingrédient : il vous faut de la Bourrache ! Pour en savoir plus sur cette plante suivez le lien. De mon coté, j'ai … Lire la suite de Recette des Gougères Sauvages
La Bourrache
La bourrache est une plante sauvage comestible et médicinale. Elle est parfois appelé langue de boeuf, bourrage, Bouragé, pain des abeilles ou encore boursette… Mais son "vrai" p'tit nom est : Borago officinalis. Elle appartient à la famille des Boraginaceae. Comment la reconnaitre et ou la trouver C'est une plante annuelle de 15 à 60 cm, … Lire la suite de La Bourrache
L'alternative 